工作经历: 玉溪持泰商贸有限公司:主要负责回收环节:通过线下门店、上门回收、线上预约等方式,收购居民、企业或商户的二手物品,如家电、家具、衣物、数码产品、废旧金属、废纸等,同时对物品的成色、功能、价值进行初步评估和定价。分类与处理:对回收的物品进行分类整理,可分为可直接二次销售、需维修翻新、可拆解回收原材料三类;对需处理的物品进行清洁、简单维修或拆解,分离出可再利用的部件或原材料(如金属、塑料、布料等)。销售与流通:将状态较好的二手物品(经清洁、消毒后)通过线下门店、线上平台(如二手交易网站)直接销售给消费者;将可再利用的部件或原材料批量销售给相关企业(如制造企业、再生资源加工厂),用于再生产。
一合叁火锅店:主要负责原料处理:根据菜单和厨师要求,对食材进行清洗、去皮、切割、腌制等前期加工,确保食材符合烹饪标准。菜品搭配:按照菜品的配方和摆盘需求,将处理好的主料、辅料、调料等搭配组合,保证分量准确、搭配合理。
备料管理:提前准备好当日所需的各类食材,合理控制备料量
协助厨师:在烹饪过程中配合厨师传递食材,及时补充所需物料,保障厨房出菜效率。
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