岗位说明书:
1. **技能要求**:
- 掌握面包制作的基本工艺,包括和面、发酵、成型、烘烤等。
- 熟悉各种面包的配方和制作流程。
- 能够独立完成面包的制作,并保证产品质量。
2. **经验要求**:
- 通常需要有一定的面包制作经验,熟悉面包制作的各个环节。
- 有在面包店或烘焙坊工作的经验者优先。
3. **卫生要求**:
- 严格遵守食品卫生标准,保持工作环境的清洁。
- 个人卫生要求严格,工作时需穿戴整洁的工作服、帽子和口罩。
4. **体力要求**:
- 面包制作过程中需要一定的体力,尤其是和面和成型环节。
- 能够适应长时间站立工作。
5. **时间要求**:
- 面包制作通常需要早起,因为面包需要在早晨准备好。
- 能够适应早班或夜班工作。
6. **团队合作**:
- 能够与同事良好合作,协调工作流程。
- 具备一定的沟通能力,能够与上级和其他工种有效沟通。
7. **学习能力**:
- 愿意学习新的面包制作技术和配方。
- 能够接受培训和指导,不断提升自己的技能。
8. **责任心**:
- 对工作认真负责,确保每一批面包的质量。
- 能够及时发现和解决制作过程中出现的问题。
我们正在寻找一位面包中工。要求有相关工作经验,熟悉面包、蛋糕制作流程,能独立完成部分制作环节。工作认真负责,注重卫生与品质。有意者请联系15987706450 |